KikkaloveCIAMBELLE DI SAN BIAGIO Le ciambelle di San Biagio prendono il nome dal santo a cui sono dedicate, San Biagio, appunto, protettore della gola, che si festeggia il 3 febbraio. Secondo la leggenda, San Biagio …
BISCOTTI MORBIDI CON UVETTA E CIOCCOLATO
BISCOTTI MORBIDI CON UVETTA E CIOCCOLATO I biscotti morbidi con uvetta e cioccolato sono dei biscotti senza latte, lattosio, caseina; proteine del latte e lievito. Sono dei biscotti golosi e adatti ad ogni momento della …
MUFFIN AI CACHI SENZA NICHEL E BURRO
MUFFIN AI CACHI SENZA NICHEL E BURRO In questo periodo ho un sacco di cachi in casa, non trattati, che mi sono stati regalati dai parenti che hanno gli alberi. Adoro i regali, soprattutto quando …
CROCCHETTE DI PATATE E FAGIOLINI
CROCCHETTE DI PATATE E FAGIOLINI Le crocchette di patate e fagiolini è nato perchè mi erano avanzati dei fagiolini ripassati in padella, che ho deciso di sfruttare, per questo piatto. Mi piace fare abbinamenti diversi …
CIAMBELLONE ALL’ARANCIA SENZA BURRO
CIAMBELLONE ALL’ARANCIA SENZA BURRO Il ciambellone all’arancia senza burro è un dolce soffice soffice, adatto alla merenda e alla colazione. Preparato senza burro, è, perciò, adatto a chi è allergico al latte e alle sue …
POLPETTE DI PEPERONI SENZA NICHEL
POLPETTE DI PEPERONI SENZA NICHEL INGREDIENTI: 350/400 GR PANE RAFFERMO ( senza glutine per i celiaci) 2 PEPERONI ROSSI SALE PEPE PEPERONCINO DI CAYENNA TIMO 1 TUORLO ( da sostituire con 1 cucchiaino di …
BAIOCCHI SENZA GLUTINE E LATTICINI
BAIOCCHI SENZA GLUTINE E LATTICINI I baiocchi senza glutine e latticini, sono la mia versione rivisitata, in chiave senza glutine e lattosio, dei baiocchi della Mulino Bianco. Questa mia versione dei baiocchi, infatti, non contiene …
PANETTONE SENZA PROTEINE DEL LATTE
PANETTONE SENZA PROTEINE DEL LATTE Quest’anno ho voluto preparare il panettone senza proteine del latte, per Natale, usando il burro chiarificato. La particolarità del burro chiarificato è, infatti, quella di non avere acqua e proteine, …
ZUCCOTTI DI ZUCCA DI HARRY POTTER
ZUCCOTTI DI ZUCCA DI HARRY POTTER Gli zuccotti di zucca di Harry Potter sono dei dolcetti a base di zucca, che vengono serviti spesso ad Hogwarts, durante le feste. Accompagnato dal succo di zucca, gli …
SUCCO DI ZUCCA DI HARRY POTTER
SUCCO DI ZUCCA DI HARRY POTTER Il succo di zucca di Harry Potter è la tipica bevanda che viene servita al castello duranti i pasti e le feste, soprattutto. Quando si avvicina Halloween, poi, la …
