FRITTELLE ALLE OLIVE SENZA NICHEL Mi è venuta voglia di frittelle, perciò ho preso del licoli dal frigo e ho deciso di preparare queste frittelle alle olive senza nichel. Le ho preparate a pranzo per …
CARROT CAKE SENZA NICHEL VEGAN
CARROT CAKE SENZA NICHEL VEGAN La carrot cake senza nichel vegan è una torta alle carote, senza uova, latte e burro, leggera e con tutto il gusto di una torta di carote. Con qualche modifica …
TARALLI DOLCI SENZA LATTOSIO
TARALLI DOLCI SENZA LATTOSIO Dopo i taralli al vino e curcuma, che avevo già preparato( vedi qui la ricetta), ho deciso di fare quelli dolci. I taralli dolci o biscottini di Santa Lucia, è una …
CIACCIA ALL’UVA CON LICOLI
CIACCIA ALL’UVA CON LICOLI La ciaccia o focaccia all’uva è un lievitato dolce della tradizione toscana, che di solito si prepara per la merenda. E’ un dolce autunnale che si può preparare con uva bianca …
ZUPPA DI CECI ROSSI E PATATE
ZUPPA DI CECI ROSSI E PATATE La zuppa di ceci rossi e patate è una minestra deliziosa, a base di questi ceci ricchi di proteine, ferro e minerali, ottime per fare il carico di energia. …
VEG CAKE ALLE CAROTE SENZA NICHEL
VEG CAKE ALLE CAROTE SENZA NICHEL La veg cake alle carote senza nichel è una torta che mi ha dato notevoli difficoltà: riuscire a creare una versione adatta agli allergici al nichel è stato difficile. …
CROSTATA DI ZUCCA CON MARMELLATA DI MELE
CROSTATA DI ZUCCA CON MARMELLATA DI MELE La crostata di zucca con marmellata di mele è una crostata con frolla all’olio senza burro e uova, senza nichel, lattosio e perfetta per i vegani. L’idea …
CREMA VEGAN ALLE MELE SENZA NICHEL
CREMA VEGAN ALLE MELE SENZA NICHEL La crema vegan alle mele senza nichel è nata un pomeriggio che avevo voglia di dolce e ho deciso di preparare qualcosa di particolare. Per farlo, ho deciso di …
PASSATA DI ZUCCA E VERDURE
PASSATA DI ZUCCA E VERDURE Come arriva l’autunno e iniziano i primi freddi, la mia voglia di piatti caldi e cremosi, che mi scaldano dall’interno aumenta. Cosa c’è di meglio di una bella passata di …
MUFFIN ALLA MELA VEGAN SENZA NICHEL
MUFFIN ALLA MELA VEGAN SENZA NICHEL Adoro i muffin, leggeri, gustosi e facili da preparare: li faccio di tutti i gusti: semplici, al caffè, alla zucca, al cioccolato, appena ho voglia di dolce o con …