LITCHI – PROPRIETA’ E BENEFICI…. PER SAPERNE DI PIU’ Il litchi o ciliegia della Cina (Litchi chinensis Sonn.) è una pianta tropicale della famiglia Sapindaceae, unica specie del genere Litchi, originaria della Cina e …
Zuppa di quinoa con legumi e verdure
Zuppa di quinoa con legumi e verdure La quinoa è uno pseudo-cereale senza glutine e senza nichel, adatto a sostituire i cereali nelle diete senza nichel. La zuppa di quinoa con legumi e verdure è un …
L’INCI – lista degli ingredienti cosmetici
L’INCI – lista degli ingredienti cosmetici Come riporta Wikipedia,dal 1997 è obbligatorio che ogni cosmetico immesso sul mercato riporti sulla confezione l’elenco degli ingredienti in esso contenuti usando la denominazione INCI. L’adozione della lista …
Creare il licoli a casa(li.co.li)
CREARE IL LICOLI A CASA COS’E’ IL LICOLI Il licoli, o lievito a coltivazione liquida, nasce dalla fermentazione di acqua, farina e zucchero, o altro starter, come miele o sciroppo di riso, per esempio. Si …
Sostituire il lievito di birra nelle ricette
COME SOSTITUIRE IL LIEVITO DI BIRRA NELLE RICETTE Come sostituire il lievito di birra nelle ricette è fondamentale per chi è allergico al nichel, intollerante o allergico ai lieviti o solo, non lo si digerisce. …
Come sostituire il lievito per dolci nelle ricette
Come sostituire il lievito per dolci nelle ricette Un valido sostituto del lievito per dolci confezionato per chi è allergico al nichel, ai lievito o, semplicemente, vuole un prodotto più naturale è il bicarbonato di …
Sostituire l’uovo nelle ricette
COME SOSTITUIRE L’UOVO NELLE RICETTE Sostituire l’uovo nelle ricette può sembrare complicato, ma ci sono diversi modi per farlo, nella sua funzione legante e ottenere un buon risultato. Nelle mie ricette troverete la definizione vegan …
Come sostituire i latticini nelle ricette
COME SOSTITUIRE I LATTICINI NELLE RICETTE L’allergia al nichel non vieta il consumo di latticini e uova, ma si può arrivare a sviluppare un’intolleranza o anche un’allergia come nel mio caso, poichè con i ritmi …
Latte di riso fatto in casa
LATTE DI RISO FATTO IN CASA Il latte di riso fatto in casa è una bevanda vegetale, ricavata dal riso, appunto, ideale per chi ha problemi con il latte vaccino a causa di intolleranze, …
Il bicarbonato di sodio
Proprietà e benefici del bicarbonato di sodio, in cucina, per le pulizie e l’igiene personale