KikkaloveFILETTI DI CONIGLIO AL VINO Il coniglio è una carne bianca, che, a volte, trovo a filetti o a tranci in alcuni supermercati. Il buono è che quando, li trovate, già belli puliti e pronti …
SEPPIE E CECI SENZA GLUTINE
SEPPIE E CECI SENZA GLUTINE Seppie e ceci è un piatto ad alto contenuto di nichel per gli allergici al nichel, come tutti i molluschi e crostacei. Ho preparato questa ricetta per ricontrollare la mia …
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA Gli spaghetti alla puttanesca è un primo, veloce da preparare, che si presta bene per un pasto veloce e leggero, nella sua versione in bianco, per chi non può usare il pomodoro. …
MUFFIN VEGAN BANANA E PESCA
MUFFIN VEGAN BANANA E PESCA Continuano i miei esperimenti sui muffin vegan alla banana. Dopo aver unito banana e mirtillo nei miei muffin ( vedi qui lal ricetta), ho deciso di provare a unire …
MUFFIN VEGAN BANANA E MIRTILLI
MUFFIN VEGAN BANANA E MIRTILLI Avevo comprato le banane e ho deciso di provare un nuovo tipo di muffin, per la mia colazione. Ho, perciò, iniziato a riadattare e modificare la recente ricetta di muffin …
FETTUCCINE DI RISO CON VERDURE E SCAMPI
FETTUCCINE DI RISO CON VERDURE E SCAMPI Una ricetta cinese riadattata in versione a medio/ alto contenuto nichel, per poter gustare anche a casa la cucina cinese, visto che nei ristoranti è poco fattibile. Nonostante …
POLPETTE DI ZUCCA SFIZIOSE
POLPETTE DI ZUCCA SFIZIOSE Torno a casa dal lavoro e mentre penso a cosa cucinare per cena, vedo la zucca che ho cotto in forno a pranzo per fare un tutorial. Come apro l’anta dove …
CALAMARETTI CON VERDURE
Calamaretti con verdure Arriva la bella stagione e viene da sé che si mangia più pesce… Non so perché abbiamo questa predisposizione ma è cosi…forse perché gli stabilimenti propongono , per la maggior parte dei …
SEDANI CON PUNTARELLE CARCIOFI E SALSICCIA
Sedani con puntarelle carciofi e salsiccia Le puntarelle, o cicoria cimata, è una verdura versatile, che può essere mangiata cruda o cotta ed è ricca di vitamine, ferro ed è concessa per il nichel. L’ho …
PANE AL PISTACCHIO CON LICOLI
preparazione del pane al pistacchio con licoli fatto in casa
