KikkaloveCookies con gocce di cioccolato senza lattosio I cookies con gocce di cioccolato senza lattosio sono biscotti preparati con burro senza lattosio, golosi e ottimi da mangiare a colazione o per una pausa golosa e …
Rigatoni alla salsiccia e mandorle
Rigatoni alla salsiccia e mandorle I rigatoni alla salsiccia e mandorle è un primo molto semplice da fare, reso gustoso dalle mandorle e dal pistacchio rosolati e croccanti, che danno un tocco in più al …
Torta cioccolato e mandorle senza latticini
Torta cioccolato e mandorle senza latticini La torta cioccolato e mandorle senza burro è nata in un pomeriggio noioso e dalla voglia di un dolce goloso, morbido, buono da mangiare in ogni momento della giornata, …
Astice al forno
Astice al forno L’astice al forno è una ricetta molto gustosa e facile da preparare. Per farla, ho usato un astice fresco, non congelato e non lessato. Usando l’astice fresco il sapore è più intenso …
Insalata di riso con fave e crudo
Insalata di riso con fave e crudo L’estate è la stagione delle insalate di riso, dalle più semplici e classiche alle più elaborate e gourmet. Questa insalata di riso con fave e crudo è arricchita …
Risotto alla pescatora
Risotto alla pescatora Erano anni che non mi preparavo un risotto alla pescatora e ancora più tempo è passato da quando ne ho mangiato uno al ristorante. Probabilmente, siamo intorno ai 15 anni! Mi era …
Bucatini al salmone e olive
BUCATINI AL SALMONE E OLIVE I bucatini al salmone e olive è il piatto preferito del mio compagno e glielo preparo spesso, usando i suoi ingredienti preferiti: salmone, bucatini e olive taggiasche. È un piatto …
Glassa mandorlata vegan
GLASSA MANDORLATA VEGAN La glassa mandorlata vegan si usa sopra i cornetti e la colomba. E’ una preparazione a base di albume, zucchero e mandorle, ma si può fare anche in versione vegan. Nella versione …
CRYSTAL BREAD CON AGRETTI E CRUDO
CRYSTAL BREAD CON AGRETTI E CRUDO Il crystal bread con agretti e crudo può essere gustato come antipasto, come se fosse una bruschetta. Infatti, l’ho condita con agretti al limone e un trito di fettine …
TROFIE VONGOLE E ZUCCA
TROFIE VONGOLE E ZUCCA Il primo trofie vongole e zucca è una variante del mio “guazzetto vongole veraci e zucca“, che può essere mangiato come antipasto, secondo o, come in questo caso, primo. E’ un …
