KikkaloveCORNETTI SFOGLIATI SENZA LATTOSIO I cornetti sfogliati senza lattosio sono lunghi da preparare ma buonissimi da mangiare. Sono un pò difficili e lunghi da preparare, ma ne vale la pena! Normalmente li preparo spesso nella …
FRITTATA CON GLI AGRETTI
FRITTATA CON GLI AGRETTI Gli agretti ( detti anche “salsola soda”; “barba di frate”; “barba del Negus” o “riscolo”), sono delle verdure, a forma di fili d’erba. Si trovano in commercio, dalla primavera a metà …
BISCOTTI SENZA LATTOSIO CON CIOCCOLATO E UVETTA
BISCOTTI SENZA LATTOSIO CON CIOCCOLATO E UVETTA I biscotti senza lattosio con cioccolato e uvetta sono dei biscotti senza alcuna traccia di latte, che sono adatti a chi è allergico al latte, alle proteine del …
POLPETTE DI MAIALE E FINOCCHI
POLPETTE DI MAIALE E FINOCCHI Le polpette di maiale e finocchi è una ricetta di cucina del riciclo, dove riutilizzare gli avanzi, in modo utile. Per questa ricetta ho usato macinato di suino, una carne …
BISCOTTI CON LATTE DI RISO E COCCO
BISCOTTI CON LATTE DI RISO E COCCO I biscotti con latte di riso e cocco sono dei biscotti senza latte, lattosio, caseina e proteine del latte, buoni da inzuppare o mangiare da soli. Li ho …
PAN DI SPAGNA SENZA GLUTINE E NICHEL
PAN DI SPAGNA SENZA GLUTINE E NICHEL Questo pan di Spagna senza glutine e nichel, è anche senza lattosio, proteine del latte e caseina. Una torta semplice ma che è adatta a tante esigenze, soprattutto …
MINI TORTINE ALLA BANANA VEGAN
MINI TORTINE ALLA BANANA VEGAN Le mini tortine alla banana vegan è un dolce perfetto per chi non mangia uova e latticini, ma senza rinunciare alla bontà del dolce. Per fare le tortine, ho usato …
PANE TUTTA SEMOLA E LIEVITO MADRE
PANE TUTTA SEMOLA E LIEVITO MADRE La semola rimacinata può essere usata per fare il pane e si ottiene un pane dal colore giallognolo e dalla mollica spugnosa. La semola viene usata per fare il …
COOKIES SENZA ZUCCHERO
COOKIES SENZA ZUCCHERO Per chi vuole ridurre lo zucchero nella propria dieta o per chi deve eliminare o ridurre lo zucchero dalla propria dieta, questi biscotti sono l’ideale. Infatti non ho proprio usato zucchero per …
BOMMES POMMES FATTI IN CASA
BOMMES POMMES FATTI IN CASA I bommes pommes sono delle palline di patate lesse che vanno poi condite e ripassate in padella. Si ricavano con un cucchiaino a mezza sfera specifico da una patata lessa, …
