PASTA VEGAN CON ZUCCA E ZUCCHINE Pasta vegan con zucca e zucchine è un primo vegano, senza glutine e nichel, adatto anche agli intolleranti all’istamina. Si presta perfettamente per un pranzo light, poiché sia la …
FETTUCCINE DI RISO CON VERDURE E SCAMPI
FETTUCCINE DI RISO CON VERDURE E SCAMPI Una ricetta cinese riadattata in versione a medio/ alto contenuto nichel, per poter gustare anche a casa la cucina cinese, visto che nei ristoranti è poco fattibile. Nonostante …
POLPETTE DI ZUCCA SFIZIOSE
POLPETTE DI ZUCCA SFIZIOSE Torno a casa dal lavoro e mentre penso a cosa cucinare per cena, vedo la zucca che ho cotto in forno a pranzo per fare un tutorial. Come apro l’anta dove …
INSALATA DI RISO SENZA NICHEL
INSALATA DI RISO SENZA NICHEL L’insalata di riso è il must dell’estate, fresco e versatile, ci accompagna durante tutti i mesi estivi, nelle nostre gite fuori porta e nelle giornate al mare. Di solito, se …
FLAN AL CIOCCOLATO SENZA LATTOSIO
FLAN AL CIOCCOLATO SENZA LATTOSIO Il flan al cioccolato senza lattosio è una versione senza burro, del tortino al cioccolato con interno cremoso. Normalmente si usa il burro per il flan, ma se siete intolleranti …
CODA DI ROSPO IN UMIDO SENZA NICHEL
CODA DI ROSPO IN UMIDO SENZA NICHEL La coda di rospo in umido è un piatto delicato e gstoso, senza nichel, glutine e light, perfetto anche per chi segue una dieta ipocalorica oltre che anallergica. …
MUFFIN AI MIRTILLI VEGAN SENZA GLUTINE
MUFFIN AI MIRTILLI VEGAN SENZA GLUTINE Anche se io non ho problemi di celiachia, ogni tanto cerco di prepare qualche ricetta anche per gli amici celiaci, soprattutto quelli allergici al nichel. Questi muffin ai mirtilli …
GHIACCIOLI AL LIMONE SENZA CONSERVANTI
Come preparare in casa i ghiaccioli al limone senza nichel, glutine, lattosio, proteine del latte, conservanti e coloranti.
POLPETTE GIGANTI SENZA NICHEL
Come preparare le polpette giganti senza nichel, istamina e glutine
MIX FARINE SENZA GLUTINE HOMEMADE
MIX FARINE SENZA GLUTINE HOMEMADE Chi è celiaco deve evitare il frumento e tutti i prodotti contenenti glutine, questa è la regola fondamentale di chi ha questa patologia. Per questo motivo c’è tutta una linea …