KikkaloveCicerchiata al forno La cicerchiata classica o “cicirchiata” come si dice nel dialetto pescarese, è un dolce tipico fritto del periodo carnevalesco e riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale per l’Abruzzo, ricorda nella sua forma, …
MUFFIN AL CAFFE VEGAN SENZA NICHEL
MUFFIN AL CAFFE VEGAN SENZA NICHEL Io in questa versione dei muffin al caffè vegan ho usato poco caffè: in genere li faccio usando 20 o 30 ml di caffè, ma potete anche aumentare …
Paella senza nichel e glutine
PAELLA SENZA NICHEL E GLUTINE Essere allergici all’aglio è una gran seccatura. È presente ovunque e non si può mangiare nei buffet e in gastronomia perché lo mettono dappertutto. Si affrontano anche diverse difficoltà a …
Pagnottelle misto semola
Pagnottelle misto semola Questi panini misto semola, sono nati da un mix improvvisato da me nel giorno del rinfresco del licoli che, si sa, ti spinge a “produrre” qualcosa perché dispiace buttare l’esubero. Ero lì, …
Biscotti alla zucca vegan senza nichel
BISCOTTI ALLA ZUCCA VEGAN SENZA NICHEL A pochi giorni da Halloween, mi sono finalmente decisa a preparare i biscotti alla zucca vegan a tema Halloween: ragnatele, zucche mostruose e facce alla Scary Movie per …
Vellutata dell’orto a basso contenuto di nichel
Vellutata dell’orto a basso contenuto di nichel Una vellutata delicata e gradevole al palato, da mangiare accompagnata da crostini fatti in casa, ricca di proteine, ipocalorica, senza nichel e glutine; vegan. L’arrivo dell’autunno porta con …
Muffin alla zucca vegan senza nichel
Muffin alla zucca vegan senza nichel Il mio nuovo esperimento, in queste prime settimane d’autunno, è il riuscire a creare dei muffin alla zucca vegan senza nichel che siano morbidi e gustosi da mangiare. Finora …
Vellutata di zucca carote e patate
Vellutata di zucca carote e patate Iniziano a uscire le prime zucche e va da sé che la integro nella mia dieta quotidiana, essendo povera di nichel, senza glutine e ipocalorica, ma ricca di vitamine …
Biscotti al cioccolato e nocciole vegan
BISCOTTI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE VEGAN Anche se io non posso mangiarli, adoro preparare i dolci al cioccolato al mio compagno, così sono anche sicura di quello che mangia, senza troppe schifezze industriali che fanno …
Torta alle pesche vegan senza nichel
TORTA ALLE PESCHE VEGAN SENZA NICHEL La torta alle pesche vegan senza nichel è una torta all’acqua, leggera e facile da preparare, senza nichel, latte, uova e burro. Come tutte le torte all’acqua rimane …
