KikkaloveTAGLIATELLE ACQUA E FARINA IN BRODO Un piatto ideale per il pranzo di Natale, per Capodanno o per Pasqua, o anche per un pranzo della domenica. Tagliatelle acqua e farina in brodo con ceci e …
Bocconcini di pollo in salsa di zucca
BOCCONCINI DI POLLO IN SALSA DI ZUCCA La zucca è un ingrediente autunnale che non dovrebbe mai mancare nella dieta, soprattutto se si hanno problemi a livello alimentare e per aiutare ad affrontare i …
Risotto al radicchio
RISOTTO AL RADICCHIO Il risotto al radicchio è un classico della cucina italiana: un piatto delicato, dal retrogusto amarognolo dato dal radicchio, leggero e ideale per chi è celiaco, per vegani, per allergici al nichel …
Rigatoni zucca olive e macinato
RIGATONI ZUCCA OLIVE E MACINATO La zucca si presta a molte ricette, come questi rigatoni zucca olive e macinato. Di facile preparazione, si prepara in una mezz’ora ed è adatta agli allergici al nichel e …
Petto di pollo speziato alla piastra
PETTO DI POLLO SPEZIATO ALLA PIASTRA Questa sera ho voluto rivisitare il classico petto di pollo alla piastra. Una cottura veloce, speziata che ricorda il curry( volendo, si usare il curry , per chi non …
Ditali con fagiolini e macinato
DITALI CON FAGIOLINI E MACINATO I ditali con fagiolini e macinato è un primo molto semplice da fare. Si può preparare con fagiolini freschi, surgelati o con quelli in barattolo, per chi ha poco tempo. …
Polpa di suino al vino
POLPA DI SUINO AL VINO Le fettine di polpa di suino sono delle fettine morbide, ma poco conosciute e usate, soprattutto è un taglio meno conosciuto e sulla bistecchiera diventano dure. La cottura migliore è …
Patate al forno
PATATE AL FORNO Le patate al forno, un classico della cucina internazionale, sono uno dei contorni più amati e usati, battuti solo dalle patatine fritte. D’altronde le patate sono buone in ogni loro forma e …
Fusilli radicchio fiori di zucca e pancetta
FUSILLI RADICCHIO FIORI DI ZUCCA PANCETTA I fusilli radicchio fiori di zucca pancetta è un primo, di facile preparazione e molto gustoso. È una di quelle preparazioni, veloci e facili, che fanno preparano il pranzo …
Peperoni arrosto
PEPERONI ARROSTO I peperoni arrosto sono un contorno sfizioso, ottimo per accompagnare carni, insalate di pesce, pizzette fritte e pizze, uova strapazzate. Gli utilizzi sono vari e svariati, come d’altronde è il peperone in …
