Sformato di quinoa senza lattosio Questa ricetta è partita come un piatto del riciclo per riutilizzare della quinoa con macinato che mi era avanzata e delle zucchine grigliate. Un piatto già buono la prima volta, …
Codine di rospo con pomodorini senza nichel
Codine di rospo con pomodorini senza nichel Le codine di rospo o rana pescatrice sono molto buone e versatili da cucinare e anche veloci da mangiare! Con il gusto delicato e la carne polposa e …
Polpette di quinoa filanti senza lattosio
Polpette di quinoa filanti senza lattosio Le polpette di quinoa sono una sfiziosa alternativa alle classiche polpette di carne e sono adatte ad allergici al nichel. Inoltre, sono ripieni di galbanino senza lattosio, per essere …
Sogliola grigliata
Sogliola grigliata La sogliola grigliata è un secondo dal sapore delicato e gustoso, che si può cuocere sulla bistecchiera, alla piastra o sulla griglia elettrica. La sogliola è uno dei pesci più usati come secondi …
Filetto di coniglio con peperoni
Filetto di coniglio con peperoni Il filetto di coniglio con peperoni è un contorno delizioso e delicato che ho preparato una sera, dopo aver acquistato dei filetti di coniglio al supermercato. Si trovano in vaschette …
Codine di rospo al forno
Codine di rospo al forno Le codine di rospo al forno sono sfiziose e molto gustose. Quando trovo in pescheria le piccole rane pescatrici le prendo sempre. Sono economiche e facili da pulire anche se …
Pasticcio di carne senza lattosio
Pasticcio di carne senza lattosio Il pasticcio di carne senza lattosio è preparato con della pasta brisée a base di burro senza lattosio e con un mix di petto di pollo, pancetta e salsiccia, il …
Filetto di maiale all’aceto balsamico
Filetto di maiale all’aceto balsamico Il filetto di maiale all’aceto balsamico è un secondo che si prepara in una quindicina di minuti, gustoso e facile da cucinare, senza aglio e glutine, a medio contenuto di …
Cosce d’anatra al forno
Cosce d’anatra al forno Ero al supermercato e mi sono imbattuta nel reparto carni, nelle cosce d’anatra e ho deciso di prenderle, per farle al forno. L’anatra ha un gusto dolciastro e particolare, che può …
Astice al forno
Astice al forno L’astice al forno è una ricetta molto gustosa e facile da preparare. Per farla, ho usato un astice fresco, non congelato e non lessato. Usando l’astice fresco il sapore è più intenso …