KikkaloveTACO DI CARNE CON CECI ROSSI Ho dei ceci rossi, tipici abruzzesi e con molto ferro, minerali e vitamine e ho deciso di usarli per una ricetta sfiziosa, dal sentore messicano, i taco di carne …
MUFFIN VEGAN ALLA BANANA
MUFFIN VEGAN ALLA BANANA I muffin vegan alla banana sono, come si evince dal nome, senza burro, latte e uova, perciò adatti a chi è allergico alle proteine del latte, alla caseina, alle uova e …
SPAGHETTI CON SUGHETTO DI DATTERINI SENZA NICHEL
SPAGHETTI CON SUGHETTO DI DATTERINI SENZA NICHEL Da 1 anno e mezzo sono arrivati nei supermercati i pomodorini senza nichel, a coltura idroponica, che hanno reso possibile a chi è allergico al nichel, di mangiare …
PESCE SPADA SPEZIATO SENZA NICHEL
PESCE SPADA SPEZIATO SENZA NICHEL Un secondo leggero e veloce da preparare, il pesce spada speziato è un piatto concesso per il nichel, senza glutine e anche ipocalorico. Il pesce spada è un pesce pregiato, …
CARBONARA SENZA NICHEL
CARBONARA SENZA NICHEL La carbonara è un piatto tipico laziale a base di uova, pepe, parmigiano e guanciale. Niente panna o altra liquidi, giammai!! Ottenere la cremina è difficilissimo, si rischia la frittata se si …
COOKIES DI GRANO SOLINA
COOKIES CON FARINA DI GRANO SOLINA LA STORIA La farina di grano solina è prodotta con una varietà di grano, la solina appunto, che è un grano antico, originario dell’entroterra aquilano, soprattutto all’interno del parco …
FARFALLE IN CREMA DI PEPERONI E INDIVIA BELGA
FARFALLE IN CREMA DI PEPERONI E INDIVIA BELGA Le farfalle in crema di peperoni e indivia belga sono un piatto senza nichel, istamina e glutine con pasta gf, dal gusto delicato e ideale per sostituire …
RIGATONI MELANZANE E RADICCHIO
Rigatoni melanzane e radicchio I rigatoni con melanzane e radicchio si preparano facilmente e hanno un gusto delicato e leggermente amarognolo, dato dal radicchio, soprattutto. Questo piatto è un perfetto connubio di alimenti concessi per …
BISCOTTI RUSTICI AL ROSMARINO
Biscotti rustici al rosmarino I biscotti rustici al rosmarino sono fatti con una frolla salata al vino, o all’acqua per gli allergici al nichel e agli intolleranti all’istamina, con le dovute modifiche. Questi biscotti rustici …
BASTONCINI DI ZUCCHINE IN PASTELLA SENZA NICHEL
Bastoncini di zucchine senza nichel I bastoncini di zucchine possono essere utilizzati come antipasto o come contorno. Sono facili da preparare e sfiziosi, da servire sia freddi che caldi. Anche se la frittura tende a …
