CIAMBELLONE ALL’ARANCIA SENZA BURRO Il ciambellone all’arancia senza burro è un dolce soffice soffice, adatto alla merenda e alla colazione. Preparato senza burro, è, perciò, adatto a chi è allergico al latte e alle sue …
BAIOCCHI SENZA GLUTINE E LATTICINI
BAIOCCHI SENZA GLUTINE E LATTICINI I baiocchi senza glutine e latticini, sono la mia versione rivisitata, in chiave senza glutine e lattosio, dei baiocchi della Mulino Bianco. Questa mia versione dei baiocchi, infatti, non contiene …
PANETTONE SENZA PROTEINE DEL LATTE
PANETTONE SENZA PROTEINE DEL LATTE Quest’anno ho voluto preparare il panettone senza proteine del latte, per Natale, usando il burro chiarificato. La particolarità del burro chiarificato è, infatti, quella di non avere acqua e proteine, …
INVOLTINI DI MELA AL FORNO SENZA GLUTINE
INVOLTINI DI MELA AL FORNO SENZA GLUTINE Gli involtini di mela al forno senza glutine è un dolce preparato con le cialde di riso, ottime da mangiare calde. Attingendo alla tradizione cinese, ho preparato questo …
BACI PERUGINA FONDENTI FATTI IN CASA
BACI PERUGINA FONDENTI FATTI IN CASA I baci perugina sono, forse, uno tra i cioccolatini più consumati in Italia e, nel mondo, anche. Sono il regalo must a San Valentino e sono sempre ben accetti. …
MANTOVANA SENZA BURRO
MANTOVANA SENZA BURRO La mantovana è un dolce, burroso, basso, ricoperto di mandorle e zucchero a velo, che è molto diffuso in Toscana. Il suo nome, benchè venga prodotta ampiamente nella cucina mantovana, trova le …
ZUCCOTTI DI ZUCCA DI HARRY POTTER
ZUCCOTTI DI ZUCCA DI HARRY POTTER Gli zuccotti di zucca di Harry Potter sono dei dolcetti a base di zucca, che vengono serviti spesso ad Hogwarts, durante le feste. Accompagnato dal succo di zucca, gli …
MUFFIN ROVESCIATO ALLE CILIEGIE VEGAN
MUFFIN ROVESCIATO ALLE CILIEGIE VEGAN Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 27 minuti Difficoltà: facile Il muffin rovesciato alle ciliegie vegan è un muffin senza burro e uova, senza nichel, lattosio, proteine del …
CORNETTI SFOGLIATI SENZA LATTOSIO
CORNETTI SFOGLIATI SENZA LATTOSIO I cornetti sfogliati senza lattosio sono lunghi da preparare ma buonissimi da mangiare. Sono un pò difficili e lunghi da preparare, ma ne vale la pena! Normalmente li preparo spesso nella …
PAN DI SPAGNA SENZA GLUTINE E NICHEL
PAN DI SPAGNA SENZA GLUTINE E NICHEL Questo pan di Spagna senza glutine e nichel, è anche senza lattosio, proteine del latte e caseina. Una torta semplice ma che è adatta a tante esigenze, soprattutto …