Crostatine vegan alla marmellata senza nichel Ho preparato queste crostatine vegan alla marmellata senza nichel, partendo dalla mia pasta frolla vegana ma con una piccola modifica questa volta: ho usato lo zucchero semolato invece di …
Gelée di frutta senza nichel e coloranti
Gelée di frutta senza nichel e coloranti Ho dovuto rinunciare alle caramelle da quando ho eliminato gran parte dei cibi confezionati contenenti nichel e altri allergeni. Le caramelle, che adoro, erano una di queste, perciò …
Cornetti vegan senza nichel
CORNETTI VEGAN SENZA NICHEL Oggi provo a fare i cornetti in casa, con il mio lievito madre, senza lievito di birra, quindi, senza lattosio e senza uova….un’impresa!!! Ormai gli esperimenti sono parte della mia routine …
Tabella di conversione stampi per dolci
Tabella di conversione stampi per dolci Spesso le ricette riportano le dosi per stampi tondi, quelli più utilizzati in pasticceria. Esistono in commercio tantissime nuove forme per dolci: quadrate, a cuore, a forma di fiore, …
Biscotti vegan al limone nichel free
Biscotti vegan al limone nichel free Ho provato questi biscottini e me ne sono innamorata!! toglietemi il barattolo dei biscotti sennò è la fineeeee!!! Anche a lavoro, i miei colleghi, me li fanno sparire per …
Crackers dolci alle mele nichel free
Crackers dolci alle mele nichel free Le ricette più strane mi escono quando ho voglia di qualcosa di dolce e particolare per merenda. Era una volta che aprivo il mobiletto e prendevo una merendina, un …
Muffin al cioccolato senza lattosio
Muffin al cioccolato senza lattosio Questi muffin al cioccolato senza lattosio sono nati per prepararli al mio compagno, che mangia solo dolci al cioccolato. Per me che non posso mangiarli, è stata una sfida non …
Come fare la composta di fragole
Come fare la composta di fragole La composta di fragole si pone un po’ prima della marmellata. Si differenzia da essa per la maggior quantità di frutta e il minor quantitativo di zucchero; inoltre la …
Ghiaccioli alla frutta senza nichel
Ghiaccioli alla frutta senza nichel e coloranti Arriva l’estate e il consumo di gelato diventa praticamente giornaliero…accostiamo la voglia di dolce alla necessità di rinfrescarci, usciamo con gli amici per andare a prenderlo e fare …
Barrette di riso e grano soffiato senza nichel
BARRETTE DI RISO E GRANO SOFFIATO SENZA NICHEL Oggi ho deciso di preparare le barrette di riso e grano soffiato senza nichel per avere uno snack da portarmi dietro e per il mio ragazzo che …