Se non esiste la ricetta, la creo! Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci
Se non esiste la ricetta, la creo! Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci
Ricette per allergici, vegani, celiaci e non solo!
Minestrone bietola e zucca Iniziano i primi freddi e sento la necessità di piatti caldi, che mi scaldano dall’interno. E, cosa c’è di meglio di un bel minestrone di verdure con verdure di stagione? Questo …
Marmellata di cachi fatta in casa La marmellata di cachi fatta in casa è golosa, tipicamente autunnale, che si può preparare con un ridotto quantitativo di zucchero, rispetto alle marmellate industriali, troppo dolci. La …
Rigatoni alla salsiccia e mandorle I rigatoni alla salsiccia e mandorle è un primo molto semplice da fare, reso gustoso dalle mandorle e dal pistacchio rosolati e croccanti, che danno un tocco in più al …
Tonnarelli al ragù di zucca I tonnarelli al ragù di zucca è un piatto molto semplice da preparare, preparando un finto ragù, senza salsa di pomodoro, ideale se non puoi mangiare i pomodori o se …
Riso rape e panna senza lattosio Riso rape e panna senza lattosio è nato durante un pausa pranzo, dove dovevo prepararmi velocemente qualcosa da mangiare. Mi sono buttata sul riso e su degli avanzi di …
Vellutata zucca e patata dolce La vellutata zucca e patata dolce è una combinazione nata durante un’uggiosa giornata autunnale. Avevo sia la patata dolce che la zucca ed entrambi erano di colore arancione e dal …
PANETTONE AI MIRTILLI ROSSI SENZA LATTICINI Il panettone ai mirtilli rossi senza latticini è ideale per intolleranti a allergici ai latticini, non avendone per niente nella ricetta. Quest’anno ho voluto preparare il panettone usando burro …
Come fare lo sciroppo di zucchero Lo sciroppo di zucchero è una preparazione utile per dolci, frutta sciroppata, gelati e tanto altro ancora, che si può usare sia caldo che freddo. Caldo è perfetto per …
Cantuccini senza mandorle e nichel Una golosa variante dei cantuccini senza mandorle, nichel e lievito. Ottimi da mangiare a colazione o per la merenda. Si mantengono fino ad una settimana in un barattolo di vetro …
MAIONESE DI RISO LIGHT VEGAN Mi stavo preparando un toast e ho deciso di preparare una maionese veloce, da poter mettere sul pane. Questa versione di maionese di riso light vegan, non richiede l’uso di …
Kikkalove