Se non esiste la ricetta, la creo! Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci
Se non esiste la ricetta, la creo! Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci
Ricette per allergici, vegani, celiaci e non solo!
LE CIME DI RAPA La cima di rapa è un ortaggio tipico dell’agricoltura italiana. Si consumano le infiorescenze in boccio (dette anche friarielli, nel napoletano, broccoletti o broccoli di rapa) insieme alle foglie più tenere che le circondano. …
POFFERJETS SENZA NICHEL I pofferjets sono dei dolcetti tipici olandesi, simili a dei pancake o a delle ferratelle come impasto. Sono piccoli e soffici, schiacciati o tondi in base alla piastra che si usa, si servono …
Straccetti di polpa di suino e agretti Gli agretti sono un alimento a medio contenuto di nichel, vanno perciò mangiati con moderazione, in reintroduzione o in una dieta a rotazione. Durante la detox, è meglio …
SAGNETTE DI CECI ZUCCHINE ZUCCA E MACINATO Sagnette di ceci zucchine zucca e macinato…è un piatto che ho inventato, dopo aver preparato le sagnette di farina di ceci a casa. Le sagnette sono preparate …
Mezzi rigatoni zucchine salsiccia patè di olive I mezzi rigatoni zucchine salsiccia patè di olive si preparano velocemente. Sono senza nichel, aglio, latticini e senza glutine, con pasta senza glutine, in cui ho utilizzato salsicce senza …
Pane alle olive Il mio approccio al pane… Ho sempre pensato che fosse una cosa difficile da fare il pane; mi bloccava soprattutto il lungo tempo di lievitazione…io odio aspettare e, alla fine, lasciavo sempre …
CUOR DI MELA VEGAN NICHEL FREE I cuor di mela vegan nichel free, sono dei frollini friabili di pasta frolla vegana, senza burro vaccino, latte e uova; ripieni di una composta di mele parzialmente schiacciate. …
CREMA VEGAN ALLE FRAGOLE NICHEL FREE La crema vegan alle fragole nichel free, come dice il nome, è una crema che non contiene uova, latte e burro, perciò indicata per chi segue questo regime alimentare. …
PASTA FROLLA SENZA UOVA E NICHEL L’allergia alle uova è una brutta faccenda, perché, insieme a burro e latte sono la base del 90% dei dolci se non di più e di molte preparazioni. …
ORECCHIETTE ALLO SCOGLIO CON RUCOLA Le orecchiette allo scoglio con rucola è un primo molto gustoso, preparato senza aglio e usando questo particolare tipo di pasta. Il risultato è un sapore incredibile, per un abbinamento …
Kikkalove