Se non esiste la ricetta, la creo! Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci
Se non esiste la ricetta, la creo! Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci
Ricette per allergici, vegani, celiaci e non solo!
TORTA ALLE CILIEGIE SENZA BURRO Le ciliegie sono uno dei miei frutti preferiti e il detto “una ciliegia tira l’altra” non è mai stato più appropriato! Quando inizia il tempo delle ciliegie, a casa, ne …
GELATO PANNA E FRAGOLA SENZA LATTICINI Quest’anno ho deciso di fare i ghiaccioli panna e fragole, da gustare con le giornate calde. Finora non li avevo ancora fatti, perchè non riuscivo a trovare una panna …
FAVE SOTTOLIO In questo periodo si abbassa il prezzo delle fave ed è arrivato il momento propizio per fare le conserve e scorte di fave. Era già un pò che ci pensavo a fare le …
ORECCHIETTE AL PESTO DI FAVE Orecchiette al pesto di fave è un primo leggero e fresco, da poter mangiare anche freddo, senza nichel, glutine e lattosio. Con l’aumento delle temperature, viene sempre più voglia di …
PESTO DI FAVE Il pesto di fave è una preparazione che si può usare sia per condire delle bruschette, del crystal bread o per condire la pasta. Per preparare il pesto di fave vanno usati …
CUSCINETTO CON LICOLI 24 ORE LIEVITAZIONE Il cuscinetto con licoli è una pezzatura che faccio spesso, perchè mi rimane più comoda e piace molto in casa. Questo tipo di impasto lo faccio quasi ogni settimana, …
PAGNOTTA TUTTA MANITOBA E LICOLI In questo periodo sto usando molto la farina maritoba 00 per preparare il pane. Eh sì, esiste anche la manitoba 00, perfetta per chi è allergico al nichel, in modo …
CARCIOFINI GRIGLIATI SOTTOLIO I carciofini grigliati sottolio sono buonissimi e molto versatili. Si possono usare come antipasto, contorno, per farcire panini o pizze. Amo molto i carciofini grigliati sottolio ma non li posso mai …
TORTA KIKKALOVE SENZA GLUTINE E LATTICINI Per il mio compleanno, ebbene sì, anche io sono arrivata a 40 anni, ho deciso di preparare la torta di compleanno, in versione senza glutine. Non preparo molte torte, …
CREMA PASTICCIERA SENZA GLUTINE E LATTICINI La crema pasticciera è la base di molte ricette e la componente principale della maggior parte delle torte di compleanno. Sia nella sua versione base, che nelle sue varianti, …
Kikkalove