KikkaloveTorta cioccolato e mandorle senza latticini La torta cioccolato e mandorle senza burro è nata in un pomeriggio noioso e dalla voglia di un dolce goloso, morbido, buono da mangiare in ogni momento della giornata, …
Patate a fisarmonica al forno
Patate a fisarmonica al forno Le patate a fisarmonica al forno è una maniera sfiziosa per servire le patate, in maniera diversa dal solito e carina da vedere. Dall’esterno crispy ed interno morbido, si possono …
Marmellata di albicocche con poco zucchero fatta in casa
Marmellata di albicocche con poco zucchero fatta in casa In estate preparo un sacco di marmellate fatte in casa, usando poco zucchero perché la frutta è già abbastanza dolce da sola e non amo …
Cookie vegan con gocce di cioccolato
Cookie vegan con gocce di cioccolato I cookie vegan con gocce di cioccolato sono una rivisitazione dei classici biscotti americani, preparati senza burro, latte e uova, per soddisfare le esigenze di chi è allergico a …
Torta all’ananas senza burro
Torta all’ananas senza burro La torta all’ananas senza burro è una rivisitazione di un classico della cucina dolciaria, in questa versione preparata per essere idonea ad intolleranti ed allergici al latte e alle sue proteine. …
Chitarrina panna e ceci vegana
CHITARRINA PANNA E CECI VEGANA Ho comprato una panna da cucina di riso vegana e ho deciso di usarla per preparare la chitarrina panna e ceci: una ricetta semplice ma deliziosa. Purtroppo non sono riuscita …
Piadina senza strutto e nichel
PIADINA SENZA STRUTTO E NICHEL La piadina senza strutto è una preparazione molto facile da preparare, a casa, quando non si ha il pane in casa o si vuole preparare una cena casual. La piadina …
Albumi strapazzati con zucchine
ALBUMI STRAPAZZATI CON ZUCCHINE Gli albumi strapazzati con zucchine è una ricetta leggera, ipocalorica, adatta ad una dieta proteica, senza nichel, glutine e latticini. Gli albumi sono spesso demonizzati da chi non segue una dieta …
Bombe senza burro e nichel
BOMBE SENZA BURRO E NICHEL Le bombe senza burro e nichel hanno la stessa procedure delle bombe vegan senza nichel; cambia solo per la presenza del tuorlo d’uovo nella ricetta. Preparato con licoli, senza lievito …
Torta di mele
Torta di mele La torta di mele è un classico della cucina italiana ed è ottima in ogni momento della giornata. Questa versione è nata su richiesta di mio nipote, che, un pomeriggio, mi ha …
