KikkaloveFILONE CON LICOLI SENZA NICHEL Questo pane è nato per caso: volevo un pane semplice, da preparare senza troppi passaggi elaborati e idratazioni complicate. Dopo averlo fatto la prima volta me ne sono innamorata e …
MUFFIN VEGAN ALLA BANANA
MUFFIN VEGAN ALLA BANANA I muffin vegan alla banana sono, come si evince dal nome, senza burro, latte e uova, perciò adatti a chi è allergico alle proteine del latte, alla caseina, alle uova e …
SPAGHETTI CON SUGHETTO DI DATTERINI SENZA NICHEL
SPAGHETTI CON SUGHETTO DI DATTERINI SENZA NICHEL Da 1 anno e mezzo sono arrivati nei supermercati i pomodorini senza nichel, a coltura idroponica, che hanno reso possibile a chi è allergico al nichel, di mangiare …
COOKIES DI GRANO SOLINA
COOKIES CON FARINA DI GRANO SOLINA LA STORIA La farina di grano solina è prodotta con una varietà di grano, la solina appunto, che è un grano antico, originario dell’entroterra aquilano, soprattutto all’interno del parco …
BISCOTTI RIPIENI ALLE MELE VEGAN
Biscotti ripieni alle mele vegan senza nichel Questi biscotti ricordano dei frollini di pasta frolla vegan rivisitata, con qualche mia ulteriore modifica. Il gusto dell’arancia si sente e va ad enfatizzare la mela, lasciando in …
FARFALLE IN CREMA DI PEPERONI E INDIVIA BELGA
FARFALLE IN CREMA DI PEPERONI E INDIVIA BELGA Le farfalle in crema di peperoni e indivia belga sono un piatto senza nichel, istamina e glutine con pasta gf, dal gusto delicato e ideale per sostituire …
RIGATONI MELANZANE E RADICCHIO
Rigatoni melanzane e radicchio I rigatoni con melanzane e radicchio si preparano facilmente e hanno un gusto delicato e leggermente amarognolo, dato dal radicchio, soprattutto. Questo piatto è un perfetto connubio di alimenti concessi per …
CREMA VEGANA AL LIMONE SENZA NICHEL
CREMA VEGANA AL LIMONE SENZA NICHEL Mi hanno regalato un sacco di limoni non trattati, belli, grandi e succosi e ero felicissima poichè io uso molti limoni, visto che al mattino bevo sempre acqua calda …
FARFALLE CON CREMA DI RADICCHIO E CAROTE
Farfalle con crema di radicchio e carote Le farfalle con crema di radicchio e carote sono preparate con una crema leggera ma al tempo stesso gustosa, facile da preparare, vegana, senza nichel e glutine, che …
CROSTATA SALATA DI VERDURE
CROSTATA SALATA DI VERDURE La pasta frolla è un base molto versatile, ottima per biscotti, dolci, ma anche per fare delle crostate salate, come in questo caso, farcita con cicoria ripassata in padella. La crostata …
