KikkaloveZuppa di verdure con quinoa La zuppa di verdure con quinoa è un primo vegan, senza aglio, glutine, a medio contenuto di nichel, dal sapore ricco ed intenso. È un piatto che ha bisogno di …
Zucca in padella
Zucca in padella La zucca in padella è un ottimo contorno, da abbinare a pesce o carne e si può usare anche come base per altre ricette, come polpette, sformati o come condimento …
Vellutata patata dolce zucca e carciofi
Vellutata patata dolce zucca e carciofi La vellutata patata dolce zucca e carciofi è un passato di verdure, dal gusto delicato, buono da mangiare insieme ai crostini o a bruschette. Le vellutate sono ottime da …
Insalata di puntarelle
Insalata di puntarelle Le puntarelle sono la parte interna della cicogna catalogna, ottima da mangiare cruda, ad insalata. Puoi trovare questa versione di cicoria sia già privata delle foglie verdi di cicoria, che completa. Quando …
Marmellata di pesche noci
Marmellata di pesche noci La marmellata di pesche noci è delicata e vellutata e ti permette di avere scorta per anni se fatta bene. Inoltre, la puoi fare con la varietà di pesche che preferisci. …
Biscotti vegan ai mirtilli rossi
Biscotti vegan ai mirtilli rossi Amo preparare biscotti da sgranocchiare la sera davanti alla tv, per cui, quando ho un po’ di tempo, mi dedico alla preparazione di biscotti croccanti, in questa versione senza latticini. …
Pasta al pesto di zucchine
Pasta al pesto di zucchine La pasta al pesto di zucchine è facile e veloce da fare, vegana, senza nichel, glutine ed istamina, perfetta per l’estate. Si prepara in pochi minuti ed è ideale per …
Dieta vegana e allergia al nichel
Dieta vegana e allergia al nichel Una dieta vegana è compatibile con chi segue una dieta a ridotto contenuto di nichel perché allergico a questo metallo presente ovunque? La dieta vegana è una scelta di …
Chips di mela fatte in casa
CHIPS DI MELA FATTE IN CASA Le chips di mela o patatine di mela, sono uno snack salutare e naturale, a base di fette di mela essiccate. Sono molto facili da preparare a casa, basta …
Marmellata di mele fatta in casa
Marmellata di mele fatta in casa La marmellata di mele fatta in casa è delicata, vellutata e ottima da usare in mille modi diversi: dalle crostate ai biscotti, fino alla farcitura dei cornetti e …
