KikkaloveBISCOTTI AI MIRTILLI E FRUTTO DELLA PASSIONE Quando devo preparare dei biscotti, seguo sempre la voglia del momento e mi faccio prendere dall’ispirazione, in base a cosa ho in casa in quel momento. Avevo in …
Risotto alla barbabietola senza nichel
RISOTTO ALLA BARBABIETOLA SENZA NICHEL Il risotto alla barbabietola senza nichel è un risotto vegano e adatto ai celiaci, preparato con la barbabietola precotta. La barbabietola fa parte degli alimenti concessi a chi è allergico …
Neole senza glutine
NEOLE SENZA GLUTINE Le neole, o ferratelle quando sono sottili e croccanti, sono una specialità abruzzese che ho sglutinato per renderla adatta ai celiaci, agli intolleranti al lattosio; agli allergici al nichel e alle proteine …
Scaloppa di vitello con verdure
SCALOPPA DI VITELLO CON VERDURE Scaloppa di vitello con finocchio, carote e peperoni… La scaloppa di vitello con verdure è un piatto facile da preparare e gustosissimo, con il sughetto da “scarpetta”, che farà leccare …
Cheesecake alle fragole senza nichel e latticini
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE SENZA NICHEL E LATTICINI Ieri mi fermo al supermercato e trovo le fragole!! Anche se è gennaio, non ho resistito(erano anche in offerta) e ne ho prese 2 confezioni. Penso a qualcosa …
Sottaceti fatti in casa
SOTTACETI FATTI IN CASA I sottaceti fatti in casa sono un classico a casa mia. Ho imparato a farli, da piccola, quando ogni anno, in estate, mio padre ci riuniva tutti e ci organizzava …
I benefici del melograno
I BENEFICI DEL MELOGRANO Per saperne di più…. L’inverno ci mette alla prova con gli sbalzi di temperatura, i virus che girano e lo stress quotidiano che può far abbassare le difese immunitarie. …
Torta all’acqua al caffè
TORTA ALL’ACQUA AL CAFFE’ INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DA 22 CM: – 350 GR DI CAFFE'(moka) – 350 GR DI FARINA 00 – 250GR ZUCCHERO – 20 GR BAKING POWDER – 100 GR OLIO …
Integratori per l’inverno – Quali vitamine e sali minerali prendere per aiutarci a prevenire i malanni invernali?
INTEGRATORI PER L’INVERNO È inverno e dobbiamo affrontare tanti sbalzi di temperatura e la stagione invernale al meglio. Ti voglio dare, perciò, qualche consiglio con alcuni estratti e consigli che ho trovato sul magazine …
Litchi-proprietà e benefici
LITCHI – PROPRIETA’ E BENEFICI…. PER SAPERNE DI PIU’ Il litchi o ciliegia della Cina (Litchi chinensis Sonn.) è una pianta tropicale della famiglia Sapindaceae, unica specie del genere Litchi, originaria della Cina e …
