Pasta al pesto di zucchine La pasta al pesto di zucchine è facile e veloce da fare, vegana, senza nichel, glutine ed istamina, perfetta per l’estate. Si prepara in pochi minuti ed è ideale per …
Maionese senza nichel e glutine
Maionese senza nichel e glutine La maionese senza nichel e glutine è facile e veloce da preparare. Per farla, ho usato il minipimer, in modo da prepararla in fretta. Questa versione di maionese è fatta …
Polpette di quinoa filanti senza lattosio
Polpette di quinoa filanti senza lattosio Le polpette di quinoa sono una sfiziosa alternativa alle classiche polpette di carne e sono adatte ad allergici al nichel. Inoltre, sono ripieni di galbanino senza lattosio, per essere …
Apple pie americana senza lattosio e nichel
Apple pie americana senza lattosio e nichel Apple pie americana senza lattosio e nichel, per gustare il tipico dolce americano anche se sei allergico al nichel e intollerante al lattosio. L’apple pie è un classico …
Sogliola grigliata
Sogliola grigliata La sogliola grigliata è un secondo dal sapore delicato e gustoso, che si può cuocere sulla bistecchiera, alla piastra o sulla griglia elettrica. La sogliola è uno dei pesci più usati come secondi …
Dieta vegana e allergia al nichel
Dieta vegana e allergia al nichel Una dieta vegana è compatibile con chi segue una dieta a ridotto contenuto di nichel perché allergico a questo metallo presente ovunque? La dieta vegana è una scelta di …
Cookies con gocce di cioccolato senza lattosio
Cookies con gocce di cioccolato senza lattosio I cookies con gocce di cioccolato senza lattosio sono biscotti preparati con burro senza lattosio, golosi e ottimi da mangiare a colazione o per una pausa golosa e …
Filetto di coniglio con peperoni
Filetto di coniglio con peperoni Il filetto di coniglio con peperoni è un contorno delizioso e delicato che ho preparato una sera, dopo aver acquistato dei filetti di coniglio al supermercato. Si trovano in vaschette …
Codine di rospo al forno
Codine di rospo al forno Le codine di rospo al forno sono sfiziose e molto gustose. Quando trovo in pescheria le piccole rane pescatrici le prendo sempre. Sono economiche e facili da pulire anche se …
Pasticcio di carne senza lattosio
Pasticcio di carne senza lattosio Il pasticcio di carne senza lattosio è preparato con della pasta brisée a base di burro senza lattosio e con un mix di petto di pollo, pancetta e salsiccia, il …