KikkaloveTORRETTA DI CREPES CON ZUCCHINE E RADICCHIO Eliminare le uova e i latticini significa, spesso, rinunciare a molti alimenti, tra cui le crepes, base per molti piatti come le lasagne, i cannelloni e fagottini ripieni. …
Besciamella senza latte e nichel
BESCIAMELLA SENZA LATTE E NICHEL La besciamella senza latte e nichel è una besciamella vegana, da poter fare anche senza glutine, per chi non può mangiare quella classica. La besciamella è una salsa che si …
Rotolo di crepes vegana con marmellata di fragole
ROTOLO DI CREPES VEGANA CON MARMELLATA E FRAGOLE Il rotolo di crêpes vegana con marmellata e fragole è un dolce molto semplice da preparare, ma sfizioso. Si può servire in crêpe singole arrotolate oppure tagliate …
Crepes vegane
Crêpes vegane Le crêpes vegane vegane sono un’ottima alternativa alle classiche crêpes, per chi segue unna dieta vegana o ha allergia alle uova. Questa alternativa può essere usata sia per ricette salate, che dolci, come …
Frollini vegan con marmellata di fragole
FROLLINI VEGAN CON MARMELLATA DI FRAGOLE Ideali per la merenda o la colazione, semplici da preparare, i frollini vegan ripieni alla marmellata sono un interludio piacevole durante la giornata, totalmente nichel free, senza uova, latte …
Crostata con crema al mango senza latticini
CROSTATA CON CREMA AL MANGO SENZA LATTICINI La crostata con crema al mango senza latticini, è adatto a chi ci è allergico al latte e alle sue proteine e ai suoi zuccheri. Il mango, nello …
Crema al mango all’acqua
CREMA AL MANGO ALL’ACQUA La crema al mango all’acqua è un’alternativa vegana alla crema al mango, di solito fatta con base crema pasticciera, che può essere usata per farcire crostate o per mousse o altri …
Filei al sugo di granchi e scampi
FILEI AL SUGO DI GRANCHI E SCAMPI Questa ricetta a base di pesce, dati gli ingredienti, non è concessa per chi è allergico al nichel e agli intolleranti all’istamina, ma è adatto ai celiaci con …
Le cime di rapa
LE CIME DI RAPA La cima di rapa è un ortaggio tipico dell’agricoltura italiana. Si consumano le infiorescenze in boccio (dette anche friarielli, nel napoletano, broccoletti o broccoli di rapa) insieme alle foglie più tenere che le circondano. …
Pofferjets senza nichel
POFFERJETS SENZA NICHEL I pofferjets sono dei dolcetti tipici olandesi, simili a dei pancake o a delle ferratelle come impasto. Sono piccoli e soffici, schiacciati o tondi in base alla piastra che si usa, si servono …
