Riso con zucchine e ricotta senza lattosio Riso zucchine e ricotta senza lattosio è un primo veloce da fare, dal sapore delicato, vegetariano, senza glutine e nichel, perfetto da preparare a pranzo quando si vuole …
Rigatoni spinaci finocchi e pancetta
Rigatoni spinaci finocchi e pancetta Mi piace abbinare vari tipi di verdure per preparare i miei primi. Ogni giorno una combinazione diversa, in base a cosa ho nel frigo o a cosa mi dice il …
Marmellata di pesche noci
Marmellata di pesche noci La marmellata di pesche noci è delicata e vellutata e ti permette di avere scorta per anni se fatta bene. Inoltre, la puoi fare con la varietà di pesche che preferisci. …
Trofie sfiziose
Trofie sfiziose Le trofie sfiziose è un primo molto gustoso, ad alto contenuto di nichel e senza latticini, veloce da preparare. Si prepara in una mezz’oretta e il pranzo è pronto. Per questa ricetta ho …
Sformato di quinoa senza lattosio
Sformato di quinoa senza lattosio Questa ricetta è partita come un piatto del riciclo per riutilizzare della quinoa con macinato che mi era avanzata e delle zucchine grigliate. Un piatto già buono la prima volta, …
Cheesecake ai mirtilli senza lattosio
Cheesecake ai mirtilli senza lattosio La cheesecake ai mirtilli senza lattosio è il perfetto dolce estivo: cremoso, fresco e delicato, adatto alle giornate estive quando non si vuole rinunciare al dolce ma, al solo …
Biscotti vegan ai mirtilli rossi
Biscotti vegan ai mirtilli rossi Amo preparare biscotti da sgranocchiare la sera davanti alla tv, per cui, quando ho un po’ di tempo, mi dedico alla preparazione di biscotti croccanti, in questa versione senza latticini. …
Muffin all’arancia senza latticini
Muffin all’arancia senza latticini I muffin all’arancia senza latticini sono in versione vegetariana, adatta anche a chi è allergico al nichel e per chi non può mangiare i latticini, ottimi da gustare a colazione ma …
Muffin mele e nocciole senza lattosio
Muffin mele e nocciole senza lattosio Per il mio compleanno, quest’anno ho deciso di preparare una torta di muffin con mele e nocciole da servire alla mia famiglia al posto della classica torta. Per prepararli …
Codine di rospo con pomodorini senza nichel
Codine di rospo con pomodorini senza nichel Le codine di rospo o rana pescatrice sono molto buone e versatili da cucinare e anche veloci da mangiare! Con il gusto delicato e la carne polposa e …