FARFALLE CON ZUCCHINE E MACINATO Può sembrarti scontato che ti dia la ricetta di una semplice pasta con zucchine e macinato ma il mio vuole essere un blog di ricette per uso quotidiano, anche e …
Verdure grigliate
VERDURE GRIGLIATE Le verdure grigliate sono una delle preparazioni più semplici, dietetiche e versatili da fare. Si possono usare molti tipi di verdura: melanzane, zucchine, indivia belga, finocchio, ecc. A parte le melanzane, queste verdure …
Zuppa di zucchine patate e ceci
ZUPPA DI ZUCCHINE PATATE E CECI La zuppa di zucchine patate e ceci è una zuppa ricca, gustosa, adatta alle giornate fredde. È composta da tutti alimenti concessi per chi allergico al nichel come me …
Costine di maiale marinate in busta
COSTINE DI MAIALE MARINATE IN BUSTA Adoro le costine di maiale al forno ed è il piatto preferito a casa, infatti lo faccio ogni settimana. Accompagnato con le patate al forno è un piatto unico, …
Rigatoni con fave fiori di zucca e pancetta
RIGATONI CON FAVE FIORI DI ZUCCA E PANCETTA Per pranzo, oggi ho deciso di fare un primo abbinando fave e fiori di zucca, un abbinamento diverso dal solito. I rigatoni con fave fiori di zucca …
Penne con cicorietta radicchio e salsiccia
PENNE CON CICORIETTA RADICCHIO E SALSICCIA Le penne con cicorietta radicchio e salsiccia è un primo molto gustoso, senza aglio, lattosio, proteine del latte, caseina, aglio e a basso contenuto di nichel. Inoltre, usando pasta …
Farfalle con rapa bianca e zucchine
FARFALLE CON RAPA BIANCA E ZUCCHINE Mentre mi trovavo al mercato ortofrutticolo, vicino casa mia, mi sono imbattuta nella rapa bianca, un tipo di rapa dal sapore molto delicato. L’ho, perciò, acquistata per preparare il …
Come fare le tagliatelle acqua e farina
COME FARE LE TAGLIATELLE ACQUA E FARINA Le tagliatelle acqua e farina è una pasta fresca, facile da preparare, senza uova, per chi non può mangiarlo. In questo modo, è adatta a vegani e …
Rigatoni con ceci e macinato
RIGATONI CON CECI E MACINATO I rigatoni con ceci e macinato è un primo semplice, facile e veloce da preparare, adatto agli allergici al nichel ed anche ai celiaci, con pasta idonea. Si prepara in …
Arista di maiale al rosmarino
ARISTA DI MAIALE AL ROSMARINO L’arista di maiale è un taglio di carne che uso tanto, approfittando del fatto che è un taglio magro di carne bianca. Ebbene sì, anche il maiale è una carne …