KikkaloveCHITARRINA CON PESCE SPADA E SCAMPI La chitarrina con pesce spada e scampi è una ricetta sgarro, ad alto contenuto di nichel, ma che si può inserire in una dieta a rotazione nel giorno free. …
TARALLI DOLCI SENZA LATTOSIO
TARALLI DOLCI SENZA LATTOSIO Dopo i taralli al vino e curcuma, che avevo già preparato( vedi qui la ricetta), ho deciso di fare quelli dolci. I taralli dolci o biscottini di Santa Lucia, è una …
ZUPPA DI CECI ROSSI E PATATE
ZUPPA DI CECI ROSSI E PATATE La zuppa di ceci rossi e patate è una minestra deliziosa, a base di questi ceci ricchi di proteine, ferro e minerali, ottime per fare il carico di energia. …
MAIALE ALLA BIRRA
MAIALE ALLA BIRRA Oggi vi propongo una ricetta gustosa e facile da preparare, partendo dai filetti di maiale, un taglio magro del maiale. Il maiale, sebbene spesso criticato e demonizzato …
STINCO DI MAIALE AL FORNO CON PATATE
STINCO DI MAIALE AL FORNO CON PATATE Lo stinco di maiale al forno è una ricetta che, solitamente si fa durante il periodo natalizio, come piatto forte. E’ un piatto ricco e laborioso da preparare, …
FILETTI DI CONIGLIO AL VINO
FILETTI DI CONIGLIO AL VINO Il coniglio è una carne bianca, che, a volte, trovo a filetti o a tranci in alcuni supermercati. Il buono è che quando, li trovate, già belli puliti e pronti …
SEPPIE E CECI SENZA GLUTINE
SEPPIE E CECI SENZA GLUTINE Seppie e ceci è un piatto ad alto contenuto di nichel per gli allergici al nichel, come tutti i molluschi e crostacei. Ho preparato questa ricetta per ricontrollare la mia …
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA Gli spaghetti alla puttanesca è un primo, veloce da preparare, che si presta bene per un pasto veloce e leggero, nella sua versione in bianco, per chi non può usare il pomodoro. …
ZUPPA DI CECI ROSSI SPEZIATA
ZUPPA DI CECI ROSSI SPEZIATA Con le giornate fredde, umide o piovose, mi viene subito voglia di un bel piatto che mi riscaldi dall’interno. Ecco, quindi, una bella zuppa di ceci rossi, ricchi di ferro, …
MUFFIN VEGAN BANANA E MIRTILLI
MUFFIN VEGAN BANANA E MIRTILLI Avevo comprato le banane e ho deciso di provare un nuovo tipo di muffin, per la mia colazione. Ho, perciò, iniziato a riadattare e modificare la recente ricetta di muffin …
