BISCOTTI CON LATTE DI RISO E COCCO I biscotti con latte di riso e cocco sono dei biscotti senza latte, lattosio, caseina e proteine del latte, buoni da inzuppare o mangiare da soli. Li ho …
COOKIES SENZA ZUCCHERO
COOKIES SENZA ZUCCHERO Per chi vuole ridurre lo zucchero nella propria dieta o per chi deve eliminare o ridurre lo zucchero dalla propria dieta, questi biscotti sono l’ideale. Infatti non ho proprio usato zucchero per …
CANTUCCINI SENZA BURRO
CANTUCCINI SENZA BURRO Erano 15 anni che non facevo più i cantuccini e la mia vecchia ricetta era incompleta…al solito! Dimenticavo sempre qualche pezzo nella trascrizione…perciò, sono andata a occhio, preparando dei cantuccini senza burro …
BISCOTTONI MORBIDI AI MIRTILLI ROSSI
BISCOTTONI MORBIDI AI MIRTILLI ROSSI Oggi vi voglio proporre dei golosi biscottoni morbidi ai mirtilli rossi, ottimi da inzuppare o da mangiare da soli. Sono preparati senza lattosio, proteine del latte, caseina e lievito, facili …
BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO SENZA LATTOSIO
BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO SENZA LATTOSIO Questi biscottini con le gocce di cioccolato le ho preparate per il mio compagno, che mangia solo dolci al cioccolato. Essendo anche lui un gran golosone, cerco di …
RAVIOLI DOLCI RIPIENI DI MARMELLATA
RAVIOLI DOLCI RIPIENI DI MARMELLATA Quando mi prende la voglia di un dolcetto sfizioso e adatto ad ogni momento della giornata, dalla colazione al dolcetto notturno, la scelta cade sempre sui frolllini. E non frollini …
BISCOTTI ALLA ZUCCA VEGAN SENZA GLUTINE
BISCOTTI ALLA ZUCCA VEGAN SENZA GLUTINE Avevo voglia di biscotti alla zucca, che mi piacciono tanto… e da lì, l’idea: farli in versione senza glutine per i miei lettori celiaci. E, giusto per rimanere in …
FROLLINI VEGAN SENZA NICHEL
FROLLINI VEGAN SENZA NICHEL I frollini vegan senza nichel sono dei biscottini senza uova, burro, lattosio, proteine del latte, lievito, caseina, facili da preparare e ideali da inzuppare. Questa ricetta è perciò perfetta, oltre che …
COOKIES DI GRANO SOLINA
COOKIES CON FARINA DI GRANO SOLINA LA STORIA La farina di grano solina è prodotta con una varietà di grano, la solina appunto, che è un grano antico, originario dell’entroterra aquilano, soprattutto all’interno del parco …
BISCOTTI RIPIENI ALLE MELE VEGAN
Biscotti ripieni alle mele vegan senza nichel Questi biscotti ricordano dei frollini di pasta frolla vegan rivisitata, con qualche mia ulteriore modifica. Il gusto dell’arancia si sente e va ad enfatizzare la mela, lasciando in …