KikkalovePIPE CON FIORI DI ZUCCA E CICORIETTA Mi era avanzata un po’ di cicorietta dalla sera prima e ho deciso di abbinarla ai fiori di zucca per fare la pasta. Non é un abbinamento comune …
Bucatini in crema di zucchine con fiori di zucca e scampi
BUCATINI IN CREMA DI ZUCCHINE CON FIORI DI ZUCCA E SCAMPI Da quando ho dovuto eliminare il pomodoro dalla mia dieta, raramente uso la pasta lunga perché l’associo al sugo, soprattutto i bucatini, per me, …
Quinoa con radicchio e salsiccia
QUINOA CON RADICCHIO E SALSICCIA Esploro la quinoa e come posso abbinarla. Basta ricordarsi di lavarla bene bene per eliminare le saponine e quel sapore particolare che ha quando non è ben lavata, che acquista …
Pennette con fiori di zucca salsiccia e bietola
PENNETTE CON FIORI DI ZUCCA SALSICCIA E BIETOLA Oggi ho voluto provare questo abbinamento per la pasta e mi è piaciuta tanto e la voglio condividere con te😃. La bietola è un’alimento che entra nella …
Amaranto con finocchi zucca e melanzane
AMARANTO CON FINOCCHI ZUCCA E MELANZANE Ho voluto provare l’amaranto, mai provato finora visto che rientra tra i “cereali” che possiamo mangiare senza nichel. Non ha neanche il glutine ed è adatto ai vegani. Ora, …
Sedani finocchi e salsiccia
SEDANI FINOCCHI E SALSICCIA I finocchi sono un alimento concesso nella dieta senza nichel. Alcuni dottori, però, preferiscono darla in reintroduzione. Scegli questa ricetta in base alla tua terapia e tolleranza personale. Alcuni soggetti potrebbero …
Bucatini in crema di zucchine scampi e pesce spada
BUCATINI IN CREMA DI ZUCCHINE SCAMPI E PESCE SPADA Facendo la spesa io e il mio ragazzo abbiamo trovato il pesce spada affettato affumicato e abbiamo deciso di provarlo. Anche crudo e buono, sembra un …
Riso indivia belga fiori di zucca e pancetta
RISO INDIVIA BELGA FIORI DI ZUCCA E PANCETTA Il riso è un’ottimo carboidrato senza glutine, ideale per sostituire la pasta quando si vuole cambiare. Invece del solito risotto, un pò più impegnativo e lungo da …
Filei con scampi granchi e totani
FILEI CON SCAMPI GRANCHI E TOTANI I filei con scampi granchi e totani è un primo di pesce molto buono, preparato senza aglio e glutine, usando pasta senza glutine. Per questa ricetta, ho usato i …
Zuppa di quinoa in crema di zucca e patate
ZUPPA DI QUINOA IN CREMA DI ZUCCA E PATATE La quinoa è uno pseudo-cereale, ricco di ferro, senza nichel e senza glutine. Queste peculiarità lo rendono importante in una dieta a basso contenuto di nichel …
