KikkaloveFILEI AL SUGO DI GRANCHI E SCAMPI Questa ricetta a base di pesce, dati gli ingredienti, non è concessa per chi è allergico al nichel e agli intolleranti all’istamina, ma è adatto ai celiaci con …
Le cime di rapa
LE CIME DI RAPA La cima di rapa è un ortaggio tipico dell’agricoltura italiana. Si consumano le infiorescenze in boccio (dette anche friarielli, nel napoletano, broccoletti o broccoli di rapa) insieme alle foglie più tenere che le circondano. …
Straccetti di polpa di suino e agretti
Straccetti di polpa di suino e agretti Gli agretti sono un alimento a medio contenuto di nichel, vanno perciò mangiati con moderazione, in reintroduzione o in una dieta a rotazione. Durante la detox, è meglio …
Sagnette di ceci zucchine e macinato
SAGNETTE DI CECI ZUCCHINE ZUCCA E MACINATO Sagnette di ceci zucchine zucca e macinato…è un piatto che ho inventato, dopo aver preparato le sagnette di farina di ceci a casa. Le sagnette sono preparate …
Mezzi rigatoni zucchine salsiccia patè di olive
Mezzi rigatoni zucchine salsiccia patè di olive I mezzi rigatoni zucchine salsiccia patè di olive si preparano velocemente. Sono senza nichel, aglio, latticini e senza glutine, con pasta senza glutine, in cui ho utilizzato salsicce senza …
Crema vegan alle fragole nichel free
CREMA VEGAN ALLE FRAGOLE NICHEL FREE La crema vegan alle fragole nichel free, come dice il nome, è una crema che non contiene uova, latte e burro, perciò indicata per chi segue questo regime alimentare. …
Orecchiette allo scoglio con rucola
ORECCHIETTE ALLO SCOGLIO CON RUCOLA Le orecchiette allo scoglio con rucola è un primo molto gustoso, preparato senza aglio e usando questo particolare tipo di pasta. Il risultato è un sapore incredibile, per un abbinamento …
Risotto con le verdure del brodo
RISOTTO CON LE VERDURE DEL BRODO Per molte preparazioni serve il brodo vegetale o di carne ma avanzano sempre le verdure lessate che, è vero potete condire con sale e olio e servirle come contorno …
Minestrone dell’orto
MINESTRONE DELL’ORTO Oggi rivisitiamo il classico bietola e patate trasformandolo in un minestrone insieme a zucchine e carote. Si può regolare la consistenza del minestrone, da liquido a più denso in base al proprio gusto. …
Pollo al forno con patate
POLLO AL FORNO CON PATATE Il pollo al forno con le patate è un classico della cucina italiana ed anche internazionale. Il pollo ha bisogno di almeno un’ora o più di cottura ma è uno …
