KikkaloveBISTECCHIERA SENZA NICHEL ANTIGRAFFIO AETERNUM
La bistecchiera senza nichel è un argomento delicato….sono pochi i marchi che le fanno senza nichel e antigraffio, soprattutto che durano, anche se il mercato inizia a proporre più pentole senza nichel, per soddisfare le esigenze del numero sempre maggiore di persone allergiche al nichel. In effetti, ora è più semplice acquistare delle pentole senza nichel. Fino a qualche anno fa, non si trovavano ed ero costretta a comprare pentole in teflon o PFOA FREE, che, al primo graffio, dovevo sostituire….in effetti, negli anni ho comprato moltissime pentole!! Meno male che poi sono iniziati ad uscire anche accessori da cucina in plastica e silicone che non rigano le pentole e mi aiutano a farle durare di più.
La mia storia….
Di solito, si trovano al massimo PFOA FREE, ma un giorno, mi sono imbattuta in questa nuova bistecchiera senza nichel e antigraffio dell’Aeternum che, non solo è PFOA FREE, ma anche nichel free e addirittura cadmio free!!!Non potevo non comprarla al volo!!
Cambio le pentole molto spesso, praticamente appena si rigano!! Anche se sto attenta agli utensili che uso( solo legno, platica e silicone), a come li lavo, alla fine si rovinano lo stesso purtroppo. La colpa è da addursi soprattutto alle griglie della lavastoviglie che, nonostante siano in plastica o abbiano un rivestimento in questo materiale, tendono comunque a graffiare il pentolame con il tempo.
Tra le migliori marche di pentolame, che io ho utilizzato personalmente e che sono la mia prima scelta da decenni ormai, ci sono quelle della Bialetti e della sua linea Aeternum, più recente. Proprio dalla Aeternum è uscita la nuova linea senza nichel e cadmio. Ho molte padelle e teglie della Aeternum e della Bialetti senza nichel e mi ci trovo benissimo. Ne ho alcune da decenni, sono longeve e ben fatte e la qualità è palese.
BISTECCHIERA GRILL BIALETTI MOD: Y0EDGR0004
Questo è il modello che ho io e su cui ho fatto il video su come pulirlo senza rovinarlo che trovi di seguito cliccando sul link. Spero che ti possa aiutare la mia esperienza con questo modello e il mio feedback positivo per aiutarti nel vasto mondo del pentolame nichel free.
CARATTERISTICHE
Come riporta la Bialetti* nella sua descrizione:
Una grigliata è di per sé un momento di festa, un metodo di cottura che permette di cucinare una grande varietà di pietanze riscoprendo il piacere di una cucina sana e gustosa. Everyday Grill di Rondine è ideale per preparare velocemente e senza difficoltà saporiti piatti di carne, pesce e verdure. Mettersi alla prova con Everyday Grill diventa l’occasione per spezzare la solita routine in cucina e riscoprire il gusto della leggerezza.
Superficie antigraffio
Corpo in fusione ad alto spessore
CADMIO E NIKEL FREE
PFOA FREE
Dimensioni : 24 x 34 cm
Come riporta il libretto d’istruzioni:
INDICAZIONI D’USO DELLA BISTECCHIERA SENZA NICHEL
• Prima di utilizzare il prodotto lavare con acqua e sapone.
• Al primo utilizzo precondizionare l’interno del recipiente ungendolo con olio. Questa operazione va ripetuta saltuariamente.
•Cucinare con una fonte media di calore.
• Non surriscaldare il recipiente vuoto.
• Non carbonizzare mai gli alimenti. Nel caso questo avvenisse, potrebbero verificarsi delle leggere colorazioni. Queste tracce non compromettono le funzionalità del prodotto e in alcuni casi possono essere rimosse immergendolo in acqua calda con detersivo e frizionando delicatamente con una spugna morbida (e preferibile utilizzare una spugnetta in cellulosa naturale).
• È consigliato l’utilizzo di un poco di olio nella cottura di cibi a secco
• Si raccomanda di utilizzare guanti e/o protezioni per maneggiare l’utensile caldo.
• Usare solo utensili di plastica o legno.
• Per la pulizia non utilizzare prodotti abrasivi.
Puoi vedere il tutorial su come pulisco io la bistecchiera senza nichel per non rovinarla su Youtube( clicca qui)
Vedi anche:
