Se non esiste la ricetta, la creo! Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci
Se non esiste la ricetta, la creo! Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci
Ricette per allergici, vegani, celiaci e non solo!
Arancini di bulgur e quinoa Ho trovato al supermercato una confezione di bulgur e quinoa già cotto e l’ho usato per preparare un primo abbinato alle verdure. Ne ho fatto più del dovuto e ho …
Bulgur e quinoa con verdure Ho trovato al supermercato una confezione di bulgur e quinoa già cotto, una soluzione ideale in estate, durante le torride giornate afose, quando al solo pensiero di accendere il gas …
Rana pescatrice in umido con curcuma La rana pescatrice in umido con curcuma è una ricetta senza aglio, glutine, a basso contenuto di nichel, semplice da fare e molto gustosa. Per preparare 2 porzioni, basta …
Salsicce e fagioli Salsicce e fagioli è una ricetta adatta a chi non è allergico al nichel, è senza aglio e glutine. Un piatto saporito e gustoso, ottimo accompagnato da crostini o da una bella …
Frittata patata dolce e cipollotto di Tropea Durante il giro settimanale al mercato per rifornirmi di frutta e verdura, ho trovato dei cipollotti freschi di Tropea e ne ho preso uno piccolino per provarlo. Il …
Tiramisù senza lattosio Il tiramisù è uno dei dolci più amati, per il suo gusto e morbidezza ma, ahimè, se sei intollerante al lattosio non puoi gustarlo, a meno che, come in questo caso, non …
Riso con pesto di pistacchio e crudo Il riso con pesto di pistacchio e crudo è un primo senza glutine, veloce da preparare per quando si ha poco tempo, senza rinunciare al gusto. In genere …
Muffin alla banana senza lattosio I muffin alla banana senza lattosio, sono anche senza lievito e senza nichel, per una merenda o colazione gustosa e leggera. Il buono dei muffin è che si conservano per …
Crostata con marmellata di mele senza lattosio Mi piace fare le crostate da gustare la sera, come dolcetto o per la colazione. Dura diversi giorni e rimane morbida. Posso anche gustare una crostata dalla …
Gnocchetti con carciofi e pancetta I gnocchetti con carciofi e pancetta è un primo dal gusto vellutato e deciso, senza aglio, ad alto contenuto di nichel. Il condimento può essere usato anche per condire pasta …
Kikkalove